Кайруан

Крупный город Кайруан, прежде носивший гордое звание священной столицы Туниса и построенный в 670 году на пересечении важных торговых путей, сегодня является объектом, входящим в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мусульмане почитают Кайруан четвертым сакральным городом после Иерусалима, Медины и Мекки, ежегодно совершая семикратные паломничества в это древнее и величественное место. Главной достопримечательностью Кайруана является Большая мечеть-крепость Сиди Окба, неоднократно служившая для жителей города надежным укрытием от берберских и византийских набегов.

В медине Кайруана расположено захоронение личного брадобрея пророка Мухаммеда, бассейны Аглабидов — огромные водные резервуары, построенные одноименной династией, правящей Кейруаном в 9 веке, а также культовый источник, где была найдена золотая чаша из Мекки. Также в кейруанской медине находится прекрасный образец мавритано-андалузской архитектуры — мечеть Трех Дверей. Полюбоваться на уникальную коллекцию ценностей, признанную одной из красивейших в Северной Африке, можно в бывшем президентском дворце, а в пригороде Кайруана стоит посетить Национальный музей исламского искусства, хранящий множество редчайших культурных артефактов.

Помимо традиционных арабских сувениров и религиозных атрибутов Востока, в Кайруане можно приобрести на память один из всемирно известных узелковых ковров из шелка или шерсти, которые издревле производятся городскими мастерицами. Помимо этого, туристы везут из Кайруана местное печенье под названием «макруд», изготавливаемое из зерна грубого помола, фиников, медового сиропа и лучшего оливкового масла. На территории города работают несколько производств, выпускающих макрудное печенье под собственным запатентованным логотипом.